Semente de chia: elimina gordura e traz benefícios para a saúde

Os alimentos têm grande influência no desempenho do nosso organismo. Por isso é importante manter uma alimentação balanceada e rica em nutrientes. 

A queridinha da vez é a semente de chia, encontrada no sul do México. Entre tantos benefícios, ela é capaz de auxiliar na perda de peso, na prevenção da diabetes e doenças cardiovasculares.

Essa semente era muito utilizada pelos astecas, mexicanos e habitantes do Sul da Califórnia e do Arizona como suplemento alimentar para aumentar a resistência, a energia e a força necessária sob condições extremas como o calor intenso, a escassez de água e alimentos. 

Fibra

A semente de chia apresenta alto teor de fibras, nutriente essencial para o bom funcionamento do organismo. As fibras apresentam a capacidade de promover saciedade, pois em contato com líquido no interior do estômago formam uma espécie de “gel” que dilata o estômago. 

Estudos apontam que o consumo da chia pode auxiliar na perda de peso, pois auxilia na redução do apetite. Além disso, a formação desse “gel” aumenta o volume do bolo fecal, facilitando a eliminação das fezes e melhorando o funcionamento do intestino. O “gel” formado pela fibra em contato com líquido auxilia ainda no tratamento e prevenção de doenças como diabetes e doenças cardiovasculares. Parte da glicose e gordura em excesso permanecem retidos na fibra, sendo eliminados através das fezes.

Proteína

Outra característica é que a semente apresenta maior teor de proteína quando comparada a outros cereais como o milho, o arroz, a aveia, a cevada e o trigo. Por isso, o consumo da chia pode beneficiar vegetarianos, pois complementa o fornecimento deste nutriente na dieta. 

A chia pode ser utilizada na alimentação de crianças, adolescentes e gestantes, por ter nutrientes essenciais para o crescimento e desenvolvimento. Praticantes de atividades físicas também podem se beneficiar do consumo desta semente, já que estes indivíduos necessitam de maior aporte proteico quando comparados a indivíduos sedentários.

Vitamina e Minerais

Chia é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, de minerais como: cálcio, fósforo, magnésio, potássio, ferro, zinco e cobre. Por ser boa fonte de cálcio é uma excelente opção para aqueles que apresentam osteopenia e osteoporose. Para crianças e gestantes, o cálcio é importante para a formação da massa óssea.

Antioxidantes

Os radicais livres são produzidos diariamente em nosso organismo, durante a respiração, digestão dos alimentos, exposição à poluição, dentre outros. Os radicais livres podem danificar as células levando desde envelhecimento precoce até doenças como câncer. Os antioxidantes são capazes de bloquear o efeito prejudicial dos radicais livres. 

A maioria dos antioxidantes são encontrados em alimentos de origem vegetal, como frutas, verduras, legumes e cereais integrais. Importantes antioxidantes encontrados nas sementes de chia são o ácido cafeico e ácido clorogênico. Estudos indicam que o consumo de altos níveis de alimentos e bebidas ricos em compostos antioxidantes podem proteger contra doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.

Onde encontrar e como consumir

A semente pode ser adquirida em qualquer loja de produtos naturais. E consumida de diferentes maneiras: espalhada em cereais, iogurtes, saladas ou  adicionada na bebida.

Créditos: Natália Vizza

Bumbum firme

Isaac Newton podia muito bem ter-se inspirado nesta zona do corpo para demonstrar a sua teoria da gravitação universal. Na verdade, os glúteos são os primeiros músculos a perder a tonicidade, cedendo à ação da gravidade.

As proteínas são amigas da pele, dos músculos.

Inclua na alimentação diária alimentos do grupo dos lacticínios (leite, iogurte, queijo, queijo fresco, requeijão), do grupo da carne (soja), pescado e ovos e do grupo das leguminosas (feijão, grão, ervilhas, favas).

Desta forma, é fácil obter as proteínas necessárias para assegurar uma produção suficiente de colágeno e elastina: duas substâncias com um papel determinante na elasticidade da pele. O consumo regular permite a manutenção e desenvolvimento dos músculos, sobretudo aliado à prática regular de atividade física.

Um exercício muito fácil e garantido é subir e descer escadas, o máximo que puder, sem cansar o corpo. Tonifica os músculos das pernas, levanta, modela o bumbum, afina a cintura. Outra opção junto aos exercícios é o chá de cavalinha. Eficaz contra a celulite, rugas, rico em silício, ajuda o organismo a repor o mineral, após dietas de emagrecimento.

O silício apresenta propriedades remineralizantes, participa da calcificação dos ossos, age sobre as fibras elásticas das artérias, diminuindo o risco de ateromatose, principalmente em pessoas com colesterol elevado, regularizando o tônus, elasticidade e resistência dos vasos sanguíneos. Nos tratamentos de beleza, a cavalinha é muito conhecida: ajuda a evitar varizes e estrias, limpa a pele, fortalece as unhas e dá brilho aos cabelos.

Chá de cavalinha:
Ferva 250 ml de água. Após desligar o fogo acrescente um punhado nas pontas dos dedos de cavalinha, algumas folhas de hortelã e deixe descansar por quinze minutos. Coe, adicione gotas de limão e beba morno.

Bambamel Natural

Mulher de atitude assusta ou encanta?

Nos últimos 30 anos, mais ou menos, o universo feminino tem experimentado profundas e inimagináveis mudanças.


Se isso é bom ou ruim?
Depende!
Depende de como cada mulher encara e lida com essas mudanças.


Depende da flexibilidade, da capacidade de ponderação, da noção de si em relação ao que acontece no mundo.


Enfim, mudanças são inevitáveis desde que a humanidade existe.
Isto é fato e, portanto, indiscutível.


Agora, sabemos que quando se trata de coração, amor e relações afetivas, as mudanças são sempre polêmicas e pedem um tempo para serem compreendidas, assimiladas e transformadas em possibilidades positivas, altruístas e criativas.

Cada um no seu ritmo, ao seu tempo...
E com as mulheres de atitude, o caso não é diferente!

Hoje mesmo, pra começarmos a ter uma noção de que tipo de atitude podemos estar falando, recebi uma notícia por e-mail que dizia assim: "Site de traição registra mais de 11 mil mulheres em apenas um dia. Brasil é o país com maior índice de traição e amantes nos locais onde o site já atua".


Obviamente, o título me chamou a atenção e fui ler do que se trata.
Resumindo: foi criado um site, já presente em vários países, e lançado no Brasil há 42 dias, para pessoas infelizes no atual relacionamento encontrarem amantes dispostos a ter apenas casos discretos.

A matéria aponta o número de registros de homens - que ainda é maior comparado com o das mulheres - e ainda arrisca estatísticas e razões para tudo isso.
E fiquei me perguntando: o que é que está acontecendo conosco, meu Deus?

O que significa essa busca?
Medo?
Conformismo?
Desesperança?
Excesso de atitude feminina?
Falta de atitude masculina?
Tudo isso junto e ao mesmo tempo?


Bem, penso que nenhuma dessas perguntas ou das respostas que poderíamos encontrar sejam um motivo por si só.
Evidente que esse panorama é resultado dessas últimas décadas de mudança não só nas atitudes femininas como também nas masculinas.


E muito mais vêm por aí, sem dúvida.
Somos um sistema.
Não tem essa de encontrar os responsáveis.
As mulheres não são o que são apenas por si mesmas e nem os homens.
Afetamos e somos afetados pelo outro, sempre!

Mas a impressão que me fica é a de que perguntas como essa que fiz no título deste artigo (Mulher de atitude assusta ou encanta?) jamais deveriam ser levadas em conta no momento de nortear o próximo passo feminino ou o próximo julgamento masculino e vice-versa.

Penso estar mais do que na hora de começarmos a formular perguntas e buscar respostas dentro da gente e não fora.
Importa muito menos o fato de uma mulher estar encantando ou assustando os homens com suas atitudes do que o fato de ela se questionar se estas atitudes estão realmente coerentes com seu coração, seu desejo mais genuíno e as reais intenções para sua vida!

Ainda aposto que atitudes espontâneas, sintonizadas com sentimentos conscientes, sejam sempre encantadoras; enquanto que atitudes imbuídas de estratégias e joguinhos sejam sempre assustadoras, ainda que demorem a revelar estas facetas.


O fato é que quanto mais as pessoas se tornam fakes, pouco importa qual imagem estão vendendo, o resultado nunca poderá ser bom!
De modo que a minha sugestão, às pessoas que se relacionam para fazer o amor valer a pena e não para pegar o primeiro atalho e amenizar os desafios da atual relação, é que procurem ter atitudes sempre.


E que procurem o equilíbrio: nem se ausentar e nem se exceder.
Mas como isso nem sempre é fácil, quando não souberem o que fazer, apenas esperem, em silêncio, ouvindo o próprio coração, até que a melhor resposta apareça.

Porque, no final das contas, é sempre melhor calar enquanto não houver nada de bom a dizer.
Assim como é sempre melhor aquietar enquanto não houver nenhuma atitude em harmonia com seu coração a ser tomada!
 

Autora: Com autorização da autora: Rosana Braga, Palestrante, Jornalista, Consultora em Relacionamentos e Autora dos livros "O poder da gentileza" e "Faça o amor valer a pena", entre outros.

Créditos: stum.com.br/conteudo/conteudo.asp?id=11219
Imagem: Reprodução

Alma gêmea

Uma alma gêmea é alguém cujas fechaduras coincidem com as nossas chaves e cujas chaves coincidem com as nossas fechaduras. 

Quando nos sentimos seguros a ponto de abrir as fechaduras, surge o nosso eu mais verdadeiro e podemos ser, completa e honradamente, quem somos. Cada um descobre a melhor parte do outro.
Richard Bach

Olhos nos olhos, gestos tão expressivos, sentimentos tão profundos... O mundo pára neste instante mágico na imensidão das almas apaixonadas. Transformações de 180 graus... E os corações guardam promessas de histórias sem fim.

Muitas pessoas têm medo de se apaixonar, de sofrer, do amanhã... Demonstrar os sentimentos e levar um fora, tomar decisões... Vegetando, sem emoções fortes, empurrando a vida com a barriga... Ansiedade, uma angústia sem fim, isto vale a pena? Desperdício de energia, perda de oportunidades... Arrependimentos.

Outras guardam mágoas profundas, escolhem não perdoar e serem infelizes. Puro orgulho e preconceito! Deixam que a sociedade dite as regras e não assumem o controle da própria vida. Tudo é culpa dos outros, vitimismo, depressão... O foco é o próprio umbigo. Conflitos desnecessários. Enquanto isto, o tempo vai passando...

Independente do que você jogar para o astral, ele sempre responde sim. Meus relacionamentos nunca dão certo! Sim. Não tenho sorte! Sim. A cada dia e de todas as formas, estou ficando melhor e melhor (Emile Coué). Sim! Bons pensamentos, boas palavras e boas ações.

Qual o segredo do sucesso no amor? Química? Pele? É importante, mas não é o principal tempero. Companheirismo, interesse genuíno pelo outro, permitir que o outro seja autêntico. Construir uma relação com carinho, tolerância e muito diálogo. Respeitar o livre arbítrio, as decisões, torcer pelas realizações do parceiro. Perdoar é fundamental... 

Como saber se é a nossa alma gêmea? Dê-se a chance de ser feliz! Mesmo que a primeira impressão não tenha sido um mar de rosas, permita-se conversar mais, sair algumas vezes como amigos, sem compromisso. Quem sabe não dá samba? Ou vocês viram amigos inseparáveis? E se conhecer a sua alma gêmea através desta pessoa?

E se a experiência for breve? O Amor não é controlado pelo tempo que durou, mas na intensidade, troca de energia compartilhada, a história dos amantes... E platônico vale? Com toda a certeza! Existem sentimentos mais profundos que a própria vida... O essencial é invisível aos olhos, só se vê bem com o coração. 

O mundo dá tantas voltas... As sincronicidades e as infinitas possibilidades acontecem a todo instante se a gente aceita o novo. Ficar atento às pequenas manifestações do Divino, mensagens sutis do Universo... A intuição não erra... Conectar-se a esta vibração positiva para atrair só coisas boas!

Milagres acontecem todos os dias... Ser feliz não é perigoso. Porque tudo vale a pena se o Amor não for mesquinho e a alma não for pequena.

Autor: Fernando Pessoa
Imagem: Reprodução

Melancia: a fruta do verão

Ela já era apreciada há mais de 5 mil anos pelos faraós e, atualmente, é a segunda fruta mais consumida no mundo (só perde para a banana), principalmente no verão. 

Chegou às Américas no início do século 17, transportada da África por escravos. Faz tanto sucesso no Brasil que há quem acredite que o fruto é "produto da casa".

A afinidade com o alimento tem explicação. Além de gostosa, é composta por 90% de água, o que a torna refrescante, ideal para hidratar o corpo em dias quentes. O líquido estimula a vontade de urinar, baixando os níveis de ácido úrico do organismo. Por isso, é coadjuvante no tratamento da gota e nos casos de pressão alta.

Pouco calórica

Sabe o ditado popular "tamanho não é documento"? A melancia é a prova disso. Apesar do tamanho exagerado, a fruta é pouco calórica: apenas 30 calorias em 100 gramas. Em contrapartida, é rica em fibras, substância que regula o bom funcionamento do intestino.

Quando livre da constipação, a pessoa aproveita melhor os nutrientes dos alimentos, que passam menos tempo fermentando no intestino. Como se não bastasse, as fibras ainda provocam a sensação de saciedade, em outras palavras, a vontade de degustar aquele docinho fica para depois.

Tá beleza!

Além de ajudar a perder uns quilinhos, a fruta ainda se destaca em outros benefícios para a beleza. A melancia possui vitamina C, composto que age contra o envelhecimento precoce e auxilia na formação do colágeno, substância responsável por conferir firmeza à pele.

E tem mais. Um dos motivos para as unhas e os cabelos ficarem quebradiços é a falta de vitaminas do complexo B, presentes em abundância no alimento. E betacaroteno, convertido em vitamina A no organismo. Esta última protege o globo ocular contra doenças.

Mitos e verdades
Assim como tudo o que é popular, a melancia é cercada por crendices. E não dá para acreditar em tudo o que se ouve por aí, não é mesmo?

Comer a parte branca dá dor de barriga?
Nem sempre. Isso depende da tolerância individual. No entanto, o conselho dos especialistas é não exagerar na dose. A entrecasca é rica em fibras, que fazem o intestino funcionar melhor. Nela, também está presente a celulose, substância que o corpo humano não consegue digerir. Assim, o organismo começa a trabalhar para expulsá-la por meio das fezes.

É verdade que dá para fazer picles com a casca da melancia?
Sim, entre outras receitas. Pesquisas que visam evitar o desperdício, aproveitando o alimento por inteiro, não param de crescer e logo, devem surgir novas receitas com a fruta.

Corpo blindado

Uma das substâncias contra o câncer mais estudadas pelos cientistas é o licopeno. O composto é o pigmento responsável pela coloração avermelhada de diversos vegetais e, neste caso, o da polpa da melancia. E não é pouco: 40%, mais até que o tomate. 

O consumo regular de licopeno diminui o risco de alguns tipos de câncer, como o  de próstata, estômago, pâncreas, bexiga e mama. Isso se deve à ação antioxidante, capaz de proteger o organismo de alterações celulares que podem desencadear tais doenças.

Para o alto!

Um recado para aqueles que sofrem de disfunção erétil. Um estudo elaborado pela Universidade do Texas, nos Estados Unidos, constatou na melancia a presença de citrulina, substância convertida pelo organismo em arginina. Esse aminoácido age como vasodilatador e favorece a circulação sanguínea, funções que estão diretamente ligadas à libido e à ereção.

Créditos: revistavidanatural.com.br

Alimentos para combater o reumatismo e a inflamação crônica

Para combater a inflamação e a dor, incluir na alimentação uma boa quantidade de alimentos que reduzam esses sintomas e diminuir o consumo de alimentos que contêm agentes inflamatórios.

Alimentos que devemos comer
Boas fontes de ômega 3 poli-insaturados: peixes gordos, mariscos, sementes de linho e óleos feitos a partir destas fontes.
Peixe gordo pelo menos 2 vezes por semana, e fazer uma refeição de peixe ou frutos do mar, pelo menos, a cada dois dias.
Óleos deste grupo nos seus pratos, ou tomar duas colheres de sopa de óleo, por dia como um suplemento.

Estes óleos não devem ser usados para fritar ou cozinhar, e devem ser armazenados no frio, bem fechados. Isto porque oxidam facilmente pela exposição ao calor e ao oxigênio e, portanto, podem originar substâncias nocivas.
Boas fontes de gorduras mono-insaturadas: azeitona, canola  colza, amêndoas, amendoim, castanha de caju, avelãs, pistachos, avelã, abacate e óleos feitos a partir destas fontes.

Podem ser usados para cozinhar e em fritura suave, pois resistem melhor ao calor do que os ômega 3.
Também não pode faltar uma dieta mediterrânica: o azeite extra virgem, sempre acompanhado com muitos vegetais. Comer muita fruta devido ao seu alto teor em vitaminas, minerais e antioxidantes.

Alimentos que devemos comer moderadamente
O óleo de soja, óleo de milho ou de óleos feitos a partir destas fontes: girassol, cártamo, de semente de uva, sementes de algodão, nozes, gergelim e germen de trigo. A gordura presente nestes tipos de óleo podem aumentar a inflamação. Além de pão e produtos feitos de farinhas refinadas.

Alimentos que não devemos comer
Alimentos ricos em gorduras saturadas, como a carne.
Não se deve consumir gordura que foi quimicamente alterada para dar uma outra consistência. 

Encontra-se nos rótulos com o nome de gorduras hidrogenadas. Este tipo de gordura tem um efeito muito negativo sobre a saúde e podem ter potentes agentes inflamatórios. Margarina, salgadinhos, fast food, snacks, refeições pré-cozinhadas geralmente têm esse tipo de gordura.


Créditos: neturalmente.com
Imagem:  Reprodução

Aprendendo a amar

Sylvie Robert e Alain Degré, fotógrafos franceses e pais de Tippi Benjamine Okanti Degré, 20, documentaram toda a infância da filha, que cresceu na selva ao lado dos animais e das tribos nativas da região de Namibia, na África, onde Tippi nasceu.

A África aí está na soberba imponência dos animais maravilhosos, das suas matas frondosas, dos seus rios majestosos, das suas lalas verdejantes, dos seus desertos e montanhas, dos seus povos admiráveis. 

A admirável cor verde garrafa até ao verde quase branco, ver como as próprias árvores, no mais ínvio do matagal, crescem direitas, hirtas, em busca da luz e da liberdade.

É preciso percorrer os rios, ao romper da alva, quando o cinzento do dia vence a negridão da noite e as garças, no seu voo gracioso, cortam os ares em bandos. Percorrer as margens desses rios e surpreender os antílopes que aí se vão dessedentar.

É preciso ainda, e essa é uma das chaves que abre os segredos do continente africano, conhecer os seus povos, irmanar-se com eles, sofrer e alegrar-se com os seus sofrimentos ou as suas alegrias, compreender a sua psicologia, penetrar a razão profunda da orgânica sócio-econômica, amar as crianças e venerar os velhos.

É preciso, sobretudo, encher o coração de amor, porque só o amor derruba montanhas.

Como diz o escritor Vilmar Berna, de todos os tipos de amor, talvez o mais desafiante seja o amor a Deus, pois eleva nosso espírito e nos aproxima do Criador, transmitindo-nos um sentimento de plenitude, de ser parte de um todo muito maior que nossas simples existências, que nos torna tão infinitos quanto o Universo do qual fazemos parte sem nos dar conta por estamos aprisionados em nossas pequenas individualidades. 

Que também é necessário despertar a espiritualidade, a religiosidade, a crença num ser criador de tudo. 

Ao ouvirmos o canto de um pássaro, por exemplo, no meio das folhagens, apesar de não vermos a ave, pressupomos sua existência. Com Deus ocorre semelhante. Não podemos vê-lo, mas percebemos sua obra a nossa volta. Deus se revela no amor ao próximo.

"Quando o homem aprender a respeitar até o menor ser da criação, seja animal ou vegetal, ninguém precisará ensiná-lo a amar seu próprio semelhante."  Albert Schweitzer

Bambamel Natural
Imagens: Reprodução