Maracujá – combate o mau colesterol

Em outras línguas – no inglês, no italiano e no francês, ele é conhecido como fruto da paixão. Além do sabor azedo, é recheado de nutrientes, tem uma forte ação antioxidante e pouquíssimas calorias. 

É rico em vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, fósforo, sódio e potássio. Conta com bastante vitamina A e C e muita fibra solúvel.

Um estudo realizado na Universidade Federal do Rio de Janeiro mostra que a casca do maracujá evita os picos de insulina, muito perigosos para os diabéticos, combate o mau colesterol e ainda ajuda a emagrecer, por ser rica em pectina, um tipo de fibra que arrasta gorduras para fora do organismo. É consumida na forma de farinha, misturada em sucos e iogurtes.

Nas sementes, pode ser encontrado um óleo com boa quantidade de ácidos graxos, muito apropriado para uso na cozinha ou até em cosméticos, graças à sua ação emoliente e antioxidante. 

E as folhas do maracujazeiro oferecem igualmente benefícios. Nelas fica a maior parte dos ativos por trás da ação tranquilizante.

Contém alcaloides e flavonoides  substâncias que agem no sistema nervoso central e atuam como tranquilizantes, analgésicos e relaxantes musculares. Ajudam a combater a ansiedade, a depressão e os distúrbios do sono. Não é recomendado usar as folhas diretamente para fazer chá em casa, já que elas têm compostos tóxicos.

Créditos: Revista “Saúde” – Janeiro 2013 – nº 360

Chás - combinações perigosas

Apesar da combinação entre medicamentos fitoterápicos e alopáticos ser benéfica em alguns casos, esse uso paralelo só deve ser indicado por um médico especialista. 

Caso o paciente já esteja usando medicações tradicionais, é importante ficar atento aos efeitos de algumas ervas, que podem interferir na eficácia dos remédios ou mesmo provocar efeitos colaterais por causa da combinação.

Confira alguns cuidados:

Camomila + Ácido acetilsalicílico

O chá associado ao medicamento pode provocar hemorragia estomacal. Ambos apresentam ação anticoagulante. O ácido acetisalicílico (AAS) geralmente é usado para combater febres, dores e gripes. 

Ginkgo Biloba + Anticoagulantes

A palnta aumenta o risco de sangramento em pacientes que usam anticoagulantes, pois potencializa o efeito do medicamento.

Cuaco + Anti-inflamatórios não-esteroidais

A erva não deve ser usada simultaneamente com esses medicamentos, pois pode potencializar seus efeitos. Os anti-inflamatórios não-esteroidais são usados para combater dores, febre e como antitrombóticos.

É difícil não se render à praticidade dos chás em sachês, que só precisam ser mergulhados na xícara. No entanto, esses produtos podem ter perdido grande parte dos compostos bioativos das ervas, além de possuírem outras substâncias, como os conservantes.

Para que os efeitos benéficos sejam garantidos, o recomendado á adquirir as plantas naturais, sem qualquer mistura, e em locais especializados. 

O ideal é que toda a planta esteja acondicionada numa embalagem, sem estar diretamente exposta ao ar, com o nome botânico da espécie e parte utilizada (raiz, caule, folha).

Comprar a granel, não é o ideal. Por estarem expostas, podem, ter poluição, fungos e outros micro-organismos. As vendidas em ruas podem ser ainda mais prejudiciais à saúde. O aspecto da planta deve ser bom e ela precisa estar seca. 

O odor deve ser característico e o ideal é que o consumidor vá conhecendo os aromas das plantas que costuma usar.

Modo de preparo

As panelas de metal, como as de alumínio, podem interferir nas propriedades das ervas. Assim, as melhores opções para ferver a água são os utensílios de vidro, esmaltados ou com cobertura de teflon, que não transferem partículas do material para a água.

A forma tradicional de preparo do chá é chamada de infusão e consiste em despejar a água fervente no recipiente com a erva, tampar e aguardar de 5 a 10 minutos antes de coar e ingerir. Prepare apenas a quantidade a ser consumida imediatamente ou no dia, para preservar as propriedades da planta.

Créditos: Revista “Sua Saúde”

              Médico especialista em plantas medicinais – Dr. Alex Botsaris

              Fitoterapeuta – André Rezende

Uma mandala para cada signo

As mandalas são apenas sugestões artísticas para os signos e obviamente podem ser substituídas. Todas foram criadas com base em 8 e 16 lados, que são números relacionados à abundância e à espiritualidade.

Para Áries uma explosão de vermelho, cor que simboliza vitalidade e ambição. O vermelho estimula a confiança em si mesmo, a coragem e uma atitude proativa diante da vida. Mas é preciso parcimônia. Se estamos rodeados de muito vermelho, ele pode influir-nos negativamente e deixar-nos irritáveis, impacientes e inconformistas.

Palavras-chave - Iniciativa, competitividade, dinamismo, energia.

Para Touro uma mandala em tons de verde, ocre, marrom e dourado. Touro é a abundância, a riqueza que a terra produz. O verde tem uma forte afinidade com a natureza e nos conecta com ela. É a cor que procuramos instintivamente quando estamos deprimidos, cria um sentimento de conforto e relaxamento, de calma e paz interior, que nos faz sentir equilibrados interiormente.

Os tons de ocre e marrom são a cor da Mãe Terra, nos trazem a sensação de estabilidade, afastam a insegurança. Combinado com o dourado, que equilibra a mente e está associado à abundância.

Palavras-chave: Praticidade, preservação, produtividade, conforto.

Para Gêmeos a cor de Mercúrio: o amarelo. Cor associada ao intelecto, ao raciocínio e à expressão de nossos pensamentos. Clareia a memória e as idéias. Fortalece o poder de discernir e a capacidade de julgar. Também nos ajuda a assimilar as idéias inovadoras, e contribui para a habilidade de ver e compreender os diferentes pontos de vista.

Cinza e prata equilibram, fortalecem a tenacidade e a versatilidade. São cores que também estimulam o cérebro.

Palavras-chave: Comunicação, sociabilidade, curiosidade, adaptabilidade.

Câncer traz a força da Lua em tons de branco, cinza, prata e pérola. Para favorecer a parte feminina e emocional, os aspectos sensíveis da mente. O prateado é a cor da Lua, que está sempre mudando. Harmoniza, pacifica, é uma cor que ajuda a limpar-nos interiormente.

A cor branca representa a pureza. É a cor mais protetora, contribui à paz e ao conforto, alivia a sensação de desespero e de choque emocional, ajuda a limpar e aclarar as emoções, os pensamentos e o espírito.
Palavras-chave: Acolhimento, emoção, memória, hereditariedade.

Leão é dourado, laranja, amarelo, solar. Cores alegres, anti-depressivas, que liberam a insegurança e as emoções negativas, renovam a fé na vida.

O dourado, assim como o amarelo, está associada ao sol, à abundância (riquezas) e ao poder. Também está relacionada com os grandes ideais, a nobreza, a sabedoria e os conhecimentos. É uma cor que revitaliza a mente, as energias e a inspiração, afasta os medos e as coisas supérfluas.

Palavras-chave: Alegria, liderança, auto-estima, prazer de viver.

A mandala de Virgem tem azul marinho, marrom e amarelo, as cores de Gaia. Os tons de azul escuro estimulam a sede de conhecimento, a integridade, o poder e a seriedade. Os amarelos-terra inspiram estabilidade e a praticidade, afastam a insegurança.

Mercúrio também é regente de Virgem com seu amarelo intelectual, que auxilia a discernir e discriminar. É a cor da inteligência.

Palavras-chave: Aprimoramento, critério, organização, prestação de serviços.

Libra é rosa, a cor do amor. E azul, a cor do equilíbrio. O rosa é uma cor emocionalmente descontraída, que influi nos sentimentos convertendo-os em amáveis, suaves e profundos. Favorece carinho, amor e proteção, sensibilidade. Está relacionado ao amor altruísta e verdadeiro.

O azul é uma cor tranqüilizante, que se associa com a parte mais intelectual da mente, assim como o amarelo. Nos acalma diante do alvoroço das atividades diárias. Também é aconselhável contra a insônia. Ajuda a controlar a mente, traz clareza de idéias, lealdade, confiança, sabedoria, generosidade, e entendimento.

Palavras-chave: Senso estético, elegância, diplomacia, parcerias.

Escorpião também é vermelho, mais escuro e intenso, que simboliza a atração, o amor, a paixão e desejo. Vermelho também é poder, garra e confiança..

Tons de violeta e roxo trazem mudança, transmutação. São cores do mais alto nível espiritual e mental, tem um efeito de limpeza para os transtornos emocionais.

Palavras-chave: Perspicácia, transformação, profundidade, concentração.

Uma mandala descontraída para Sagitário, que quer a liberdade do magenta. Quando uma pessoa se sente desanimada ou preocupada por sua situação, ou quando se sente brava ou frustrada, a cor magenta acalma esses sentimentos e deixa que seu espírito emerja. Também estimula a generosidade, a criatividade e a independência.

Roxos e azuis também inspiram a espiritualidade, a expansão, a proteção psíquica.

Palavras-chave: Expansão, gosto por viagens e aventuras, entusiasmo.

Capricórnio vem com a sobriedade do preto, do cinza grafite e dos tons de terra, numa mandala rica em detalhes. Cores que inspiram austeridade, vida interior, previsão e ordem. O preto é ao mesmo tempo cor de proteção e mistério. Está relacionado com o silêncio e o infinito.

Os laranjas, beges e terra também estimulam a mente, inspiram praticidade, abundância e organização.

Palavras-chave: Capacidade empreendedora, perseverança, sucesso, maturidade.

A cor azul turquesa está associada ao signo de Aquário. É uma cor envolvente, refrescante e tranqüilizante.
O turquesa é aconselhável para o estresse mental, o cansaço e o desejo de purificar-se. É uma cor que nos anima a começar de novo com forças renovadas e idéias novas. Boa para momentos em que nos sentimos sozinhos, nos ajuda a ser mais comunicativos, sensíveis e criativos. Estimula a sede de conhecimento, o mental, a generosidade, saúde, cura, frescor e limpeza.
Palavras-chave: Criatividade, originalidade, ousadia, independência.

A mandala de Peixes traz tons de índigo, violeta e verde-água. Estas cores têm um profundo efeito sobre a mente e são utilizadas pelos psiquiatras para acalmar e tranqüilizar os pacientes que sofrem problemas mentais e nervosos.

O índigo é uma cor muito poderosa para a psíque. É um estimulante para a imaginação e a intuição. Também nos conecta com os impulsos musicais e artísticos, o mistério, a sensibilidade, a beleza e os grandes ideais - inspirando-nos sensibilidade, espiritualidade e compaixão.

O escuro azul da meia-noite age como um forte sedativo sobre a mente, permitindo-nos conectar com nossa parte feminina e intuitiva. O azul-marinho nos faz sentir descontraídos e calmos, como o imenso e escuro mar durante a noite.

Palavras-chave: Inspiração, sensibilidade, imaginação, compaixão.

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Torta della nonna - delícia italiana

Os italianos têm verdadeira paixão por cozinhar, sentar-se à mesa em boa companhia, abrir uma garrafa de vinho e comer sem pressa. 

Eles são donos de uma culinária simples, que prima pelos ingredientes frescos e ganha sabores próprios em cada uma das 20 regiões – influenciadas pela história e pelas peculiares condições geográficas e climáticas ao longo da península.

Uma delícia da chef Silvia Percussi, adaptada aos ingredientes e paladares brasileiros, que nos ajudam a preparar esta receita à moda italiana.

Torta da vovó

Ingredientes:

Massa:

300g de farinha de trigo

100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

1 ovo

1 gema

Creme

35g de farinha de trigo

2 gemas peneiradas

575 ml de leite

75g de açúcar de confeiteiro peneirado

100g de farinha de amêndoas

Preparo

Massa:

Peneire a farinha com o fermento e junte o açúcar.

Abra uma cavidade no centro e acomode o ovo, a gema e a manteiga.

Trabalhe a massa até ficar homogênea.

Envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Creme:

Bata as gemas com o açúcar na batedeira. Vá adicionando as farinhas e o leite alternadamente, enquanto bate, até homogeneizar.

Leve a mistura ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Retire do fogo e coloque a panela dentro de uma vasilha com água e gelo.

Montagem:

Abra a massa em dois discos (um maior que o outro).

Forre o fundo e a lateral de uma forma untada e forrada com papel-manteiga com o disco menor.

Espalhe o creme e cubra com o disco maior, fechando bem as bordas (de fora para dentro).

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos, até dourar a superfície.

Toste o pinoli e salpique sobre a torta ainda quente.

Espere esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro.

Créditos: coleção 1 da Folha “Cozinhas da Itália” Toscana - Florença
Filha de italianos, a chef Silvia Percussi comanda há mais de duas décadas a cozinha do seu restaurante, a convite do irmão, sommeller e sócio Lamberto Percussi.

Saiba como usar o papel alumínio

O papel alumínio é um item indispensável na cozinha.  

Além de ser indicado em inúmeras receitas para auxiliar no cozimento de alimentos, ele é muito útil como embalagem para conservar, congelar ou carregar alimentos na bolsa.

Como usar o papel alumínio: lado brilhante ou lado opaco?

O papel alumínio possui um lado brilhante e um lado opaco, graças ao seu processo de fabricação.  

As folhas de alumínio são colocadas entre cilindros que vão diminuindo sua espessura até que elas fiquem bem fininhas. Nesse processo o lado que fica em contato direto com os cilindros torna-se fosco.

Podemos usar papel alumínio no micro-ondas?

As folhas de papel alumínio não, mas as embalagens de alumínio sim.
As folhas de papel alumínio não devem ser utilizadas no micro-ondas. Sabe-se que as ondas do forno são muito potentes e podem sobrecarregar o papel com correntes elétricas, o que causaria incêndio. 

Nesses aparelhos, use papel filme ou vasilhames de plástico.

Os micro-ondas modernos permitem que embalagens descartáveis de alumínio sejam utilizadas desde que não encostem nas paredes do aparelho. É recomendada a distância mínima de 3 cm entre a embalagem e as paredes do forno micro-ondas. Caso haja tampa de alumínio retire-a ao colocar o alimento no micro-ondas.

Cinco maneiras diferentes de usar o papel alumínio.
A versatilidade e eficiência do papel alumínio fazem com que este material tenha diversas aplicações. 

Você sabia que além do uso na culinária, também  podemos utilizá-lo para:

1. Passar mais rápido as roupas: coloque uma folha de papel alumínio sobre a tábua de passar, com o lado brilhante para cima e cubra-a com um tecido fino. Como o alumínio reflete o calor do ferro, os dois lados de suas roupas serão passados ao mesmo tempo.

2. Afiar suas tesouras: toda vez que precisar cortar papel alumínio use aquela sua tesoura "cega"! Cortar de oito a dez tiras de papel alumínio é o suficiente para melhorar o corte da tesoura.

3. Manter seu forno limpo. Antes de assar ou gratinar alimentos, cubra o fundo com papel alumínio. Retire o papel sujo assim que terminar de assar.  Não o deixe permanentemente, pois isso pode estragar o forno.

4. Substituir a esponja de aço -  Se seu estoque de esponja de aço acabar amasse um pedaço de papel alumínio e utilize-o para esfregar as partes mais difíceis das panelas. Ele é tão eficiente quanto as esponjas.

5. Decorar bolos. Corte um pedaço de papel alumínio, faça um cone e encha-o com a cobertura de bolo ou sorvete. Depois é só pressioná-lo e usar a imaginação para criar desenhos ou frases para decorar bolos.

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Erva-mate – emagrece mesmo!

A erva-mate, segundo institutos de pesquisas internacionais, é um tônico estimulante do coração e do sistema nervoso: elimina os estados depressivos, conferindo ao músculo maior capacidade de resistência a fadiga, sem causar efeitos colaterais. 

Após estudos realizados sobre os efeitos fisiológicos exercidos pela erva-mate concluíram: 

O emprego da infusão aumenta as forças musculares, desenvolve as faculdades mentais, tonifica o sistema nervoso, regulariza e regenera as funções do coração e respiração, facilita a digestão e determina uma sensação de bem estar e vigor no organismo, sem acarretar depressões ou qualquer efeito colateral no organismo, como a insônia, palpitações ou agitações nervosas provocadas por outras bebidas similares, permite como bom alimento (natural) que sejam suportadas as fadigas e a fome.

Além de todos esses benefícios, ainda tem mais! Famosa no preparo do chimarrão e do tereré, tem ações diurética e adstringente, ajudando a eliminar toxinas. 

A folha também reduz o apetite e acelera o metabolismo. Percebeu quanto essa erva pode fazer a favor da cintura?

Esse poder vem especialmente da cafeína, que facilita a queima da gordura em excesso no organismo e está presente em grande quantidade na erva-mate. O chá também dá uma leve sensação de saciedade e adia a fome. 

Por ser rica em componentes antioxidantes e anti-inflamatórios, a erva traz mais benefícios: protege o coração, afasta o risco de tumores e adia as ruguinhas precoces.

Quantas xícaras devo beber? 
A recomendação é tomar entre 1 litro e 1,5 litro do chá por dia. Mas sempre até 20 minutos antes ou depois do almoço ou jantar, porque a cafeína atrapalha a absorção de vitaminas e minerais quando consumido junto com as refeições principais.

Posso beber o chá com açúcar?
Se quiser perder peso, beba o chá sem açúcar ou com adoçante. Para amenizar o sabor amargo, uma boa estratégia é bater a infusão com uma fruta adocicada.

O chá em latinha ou sachê funciona?

As duas versões carregam os princípios ativos da erva, mas o efeito costuma ser mais suave. Por isso, dê preferência à erva a granel.

Há contraindicações?
O chá-mate não é recomendado para pessoas hipertensas. Apenas evite a bebida à noite, pois tem efeito estimulante e pode provocar insônia.

O chá pode ser armazenado?
Depois de pronto, ele deve ser consumido em 24 horas. Isto é, se, durante esse período, a bebida tiver ficado na geladeira ou numa temperatura abaixo de 4 ºC.

Dicas de preparo
Leve 1 litro de água filtrada ao fogo. Assim que as primeiras bolhinhas aparecerem, acrescente 2 colheres de sopa cheias de erva-mate verde ou torrada. Desligue o fogo, tampe a panela, deixa descansar por dez minutos e coe. Beba morno ou frio com adoçante e gotas de limão ou canela. Também fica gostoso bater o chá gelado com uma fruta docinha.

Créditos: M de Mulher

Alimentos antibióticos

Antibióticos são substâncias produzidas por alguns tipos de micro-organismos que apresentam ação antimicrobiana contra outros micro-organismos.

Segundo Sidney Federmann, nutrólogo do Hospital São Camilo (SP) e autor do livro superalimentos que curam e previnem doenças (Discorey Publicações), é melhor consumir frutas ácidas in natura do que em sucos, pois a saliva neutraliza o ácido e as bactérias contidas na garganta, que são levadas ao estômago para serem destruídas. 

Veja a seguir os dez alimentos comprovados pela pesquisa científica:

Alho

Doenças que previnem: diarreias (Campylobacter) e úlceras de estômago (H.pylon).

Atuação: contém alicina, que é responsável por seu aroma. Estudos da Universidade do Estado de Washington, nos Estados Unidos, mostraram que um derivado da alicina rompe o filme protetor da Campylobacter e muda sua estrutura enzimática até matá-la. 

A campylobacter é conhecida por contaminar alimentos e provocar diarreia.  A alicina ainda atua sobre o RNA da H.pylori, causadora de úlceras e do câncer de estômago.

Uso: como tempero de carnes e para refogar pratos quentes.

Quantidade: 600mg de alho por dia, o equivalente a 1 dente cru.

Cebola

Doenças que previnem: intoxicação alimentar provocada por Listeria monocytogenes, Escherichia coli e Staphylococcus aureus.

Atuação: uma pesquisa in vitro realizada pela Universidade de Barcelona, na Espanha, mostrou que extratos de cebola podem inibir o crescimento de uma grande variedade de bactérias que provocam intoxicação alimentar. Graças a duas propriedades antioxidantes,  em maior quantidade na cebola roxa (quercetina e campferol).

Uso: temperos

Quantidade: 1 cebola média por dia.

Eucalipto

Doenças que previnem: infecções respiratórias.

Atuação: seus óleos essenciais impedem a adesão de micro-organismos nas mucosas do nariz e garganta, estimulando sua eliminação pelo corpo.

Uso: como chá quente ou gelado. Cada 1 colher (chá) da planta rende 1 xícara. A planta pode ser batida ainda com suco de frutas ou consumida como xarope, a partir de uma calda de açúcar.

Quantidade: 2 xícaras do chá por dia.

Mel

Doenças que previnem: intoxicação alimentar (Staphycoccus aureus) e úlcera gástrica (H.pylori).

Atuação: contém uma enzima que produz peróxido de hidrogênio, de conhecida ação antisséptica. Pesquisadores da Universidade de Waikato, na Nova Zelândia, comprovaram que o mel destrói cepas da bactéria Staphylococcus aureus. A ação é similar à descoberta pela Universidade King Saud, da Arábia Saudita, contra a H. pylori.

Uso: como adoçante de sucos, cafés, iogurtes e sobremesas. Também pode ser utilizado para conservar frutas em compotas.

Quantidade: 1 colher (sobremesa) por dia.

Cranberry

Doenças que previnem: infecção urinária (Escherichia coli).

Atuação: a fruta possui compostos que impedem a aderência da bactéria no trato urinário, impedindo sua proliferação e facilitando sua eliminação pelo organismo. Um estudo recente da Worcester Polytehnic Institute, nos Estados Unidos, mostrou que a ação da bebida feita com a polpa da fruta, água e adoçante se estende por oito horas.

Uso: como suco. Se possível, opte pela polpa, já que as bebidas de caixinha possuem adição de conservantes e aditivos químicos que reduzem os benefícios da fruta.

Quantidade: até oito copos por dia.

Tamarindo

Doenças que previnem: enfermidades urinárias (Escherichia coli) e intoxicação alimentar (Staphlococus aureus).

Atuação: um estudo de 2006 publicado na revista científica Phytomedicine comprovou o potencial antibactericida do tamarindo. 

Seu mecanismo de ação não está esclarecido, mas acredita-se que a razão do sucesso seja o ácido tantárico, também responsável por sua ação laxativa.

Uso: in natura como suco.

Quantidade: até 3 copos por dia (lembrando que a fruta é laxativa).

Iogurte Probiótico

Doenças que previnem: infecção de bexiga, candidíase (cândida albicans) e vaginose (Gardnerella vaginalis).

Ação: a candidíase e a vaginose são provocadas pelo desequilíbrio da flora vaginal. A ingestão de Lactobacillus ajuda a irradicar as bactérias que, quando em excesso, provocam infecções. 

Os Lactobacillus ainda aumentam as chances de cura e evitam recidiva das doenças.

Uso: consumo de iogurte e leite fermentado com bactérias do tipo Lactobacillus.

Quantidade: até dois potes por dia.

Limão

Doenças que previnem: gastroenterite (Salmonella typhimurium).

Atuação: pesquisa da Universidade Shivaji, da Índia, publicada na British Journal of Pharmacology and Toxicology, mostrou que os flavonoides da casca do limão possuem ação bactericida contra Salmonella. 

O alimento ainda contém outros antioxidantes, como eriodicitol, hesoeretina e d-limoneno.

Uso: limpe e rale a casca. Use-a em sucos, doces e saladas.

Quantidade: uma unidade por dia.

Romã

Doenças que previnem: cáries (Streptococcus mutans) e intoxicação alimentar (B. cereus).

Atuação: não se sabe ao certo a razão, mas uma pesquisa da Universidade Pace, nos Estados Unidos, mostrou que o suco da romã diminui consideravelmente os micro-organismos que vivem na boca. Uso: fruta in natura ou como suco.

Quantidade: 1 unidade ou 1 copo de suco por dia.

Óleo de coco

Doenças que previnem: candidíase (cândida albicans) e cáries (S. mutans).

Atuação: ao ser digerido, o óleo de coco inibe a proliferação de bactérias que vivem na boca. Quem descobriu o feito foi o Instituto de tecnologia de Athlone, na Irlanda. 

A causa provável é que metade do óleo de coco é ácido láurico, precursor da monolaurina. Essa substância possui ação contra bactérias, vírus e protozoários.

Uso: como substituto do óleo de soja ou canola. Ele ainda pode ser misturado em vitaminas, usado para temperar saladas ou na receita de bolos e doces.

Quantidade: até 4 colheres (sopa) por dia.

Créditos: revista VivaSaúde, que teve ajuda de uma equipe de nutricionistas para compilar os dez principais alimentos com ação bacteriana comprovada por pesquisas científicas.

Imagem do tamarindo - créditos: arara.fr