quinta-feira, 14 de junho de 2018

Deixar entrar um arco-íris

segunda-feira, 11 de junho de 2018

Você é mais do que feliz?

Mais do que felizes são aqueles que ostentam um coração puro e cheio de sentimentos bons, não dando espaço para as malignidades...

São aqueles que não se conformam com as injustiças desse mundo, fazendo de si mesmos verdadeiros heróis, lutando contra os vilões que aqui se encontram...

São aqueles que perdoam os que não merecem...

São aqueles que se compadecem do sofrimento alheio...

São aqueles que se contentam com apenas uma pessoa a vida inteira e que lutam, com todas as suas forças, somente para a consecução da felicidade da mesma...

Mais do que felizes são aqueles que buscam a simplicidade, fazendo das coisas mais singelas a sua âncora...

São aqueles que estendem as mãos para os seus perseguidores...

São aqueles que estão dispostos a aprender sempre, ou seja, aqueles que não foram completados...

Mais do que felizes são aqueles que estão dispostos a ouvir os sentimentos do seu próximo, aconselhando-os e tentando levantar sua autoestima, resgatando-os da prisão e trazendo-os novamente para a luz...

São todos aqueles que não tem medo de manifestarem seus sentimentos, seja através da música, da poesia, ou em uma simples folha de papel...

São os que possuem aversão à vingança e regozijo em apartar brigas...

São aqueles que não perderam sua honra e dignidade, não deixando que as propostas sedutoras desse mundo os contaminassem...

São aqueles que são sinceros e amam a verdade, mesmo que tenham que pagar um alto preço por isso...

Mais do que felizes são aqueles que não seguem o curso da maioria, como robôs padronizados, que existem apenas para a repetição...

São os que amam de maneira incondicional, sem esperar nada em troca...
São aqueles que aceitam o outro do jeito que ele é, sem querer “completá-lo” da sua maneira...


São aqueles que buscam a reconciliação, se esquecendo das coisas negativas e se lembrando somente das positivas...

São os humildes, esses seres exacerbadamente inferiores a maioria, que apesar de saberem o quão formosos são, preferem o anonimato e a não reverência...

Mais do que felizes são aqueles que conseguem não só compreender os animais, mas a apreciar a beleza de seus olhares...

São os conservadores, essas pessoas que não são levadas pela depravação terrena que estamos vivenciando, ou seja, aqueles cujos valores são imutáveis...


São aqueles que nada temem, pois, nasceram com uma intrepidez semelhante a um leão no auge de sua jovialidade...


São aqueles que sabem esperar, ou seja, os que não são poços de ansiedade, e que buscam fazer da paciência a sua maior virtude...


São aqueles que possuem dentro de si mesmos uma aurora divina, guardando resquícios de compaixão por esse planeta tão castigado pela inconsequência humana...


São os pensadores, que reservam um tempo para refletirem sobre si mesmos e sobre seus semelhantes...

Mais do que felizes são todos os tolerantes, que sabem ouvir críticas sem se revoltar, ou, buscar rebatê-las...

São aqueles que valorizam o qualitativo em detrimento do quantitativo, peneirando para retirar as impurezas existentes...

São aqueles que sentem prazer em servir os outros, como um garçom eterno, cuidando para que ninguém saia dessa vida sem ter experimentado o melhor dela...

Mais do que felizes são aqueles que fazem do amor, da paz e da unidade, os três pilares máximos de suas personalidades, fazendo desse lugar, um lugar tão pacífico quanto o paraíso divino...
Texto adaptado
Pablo de Paula Bravin

quinta-feira, 7 de junho de 2018

Pão de macaxeira

Características: a mandioca constitui um dos principais alimentos energéticos utilizados no Brasil, devido à sua rusticidade e ampla adaptabilidade. 

Mais de 80 países a produzem e o Brasil participa com mais de 15% da produção mundial. De fácil adaptação, é cultivada e consumida em todos os estados brasileiros, situando-se entre os nove primeiros produtos agrícolas do País. 

A mandioca se deteriora muito mais rapidamente do que as outras hortaliças de raiz. Se a colheita for atrasada, o diâmetro e o comprimento delas aumentam sem causar substancial prejuízo à qualidade alimentar, mas o valor comercial é prejudicado. 

Durante o armazenamento, a mandioca escurece rapidamente, deixando a polpa com listras escurecidas. A rapidez de escurecimento pode ser reduzida se as raízes forem mantidas em lugares bastante úmidos. 

A desidratação limita a vida útil da mandioca fresca em cerca de uma semana. A melhor alternativa para o armazenamento doméstico e para a comercialização tem sido o congelamento da raiz descascada ou conservada por alguns dias imersa em água. 

Outros indicadores de boa qualidade são a polpa úmida e a casca que se solta com facilidade.

Uso culinário: diferencia-se em mandioca-brava e mandioca-mansa, também chamada de
macaxeira ou aipim. A mandioca-brava apresenta alto valor de ácido cianídrico, substância tóxica que a torna inadequada para o consumo humano sem o devido processamento, sendo utilizada no preparo da farinha de mandioca, do polvilho (goma) e em pratos como o tucupi e o tacacá (típicos da região Norte). 

A mandioca-mansa apresenta menores teores de ácido cianídrico, podendo-se fazer uso das raízes cozidas. Dela também se prepara a farinha suruí (Suruí é uma localidade no RJ que deu nome à farinha local) e o carimã.

Você sabia que: para a fabricação de farinhas, muito utilizadas principalmente nas regiões
Norte e Nordeste, existem as casas de farinha, onde são produzidos, de forma artesanal, os diversos tipos de farinha consumidos no Brasil. 

Esse tipo de produção atualmente envolve o trabalho intrafamiliar ou até mesmo comunitário, garantindo o próprio consumo e a geração de renda.

Pão de macaxeira
Ingredientes

3 pedaços médios de mandioca (340g)
3 e 1/2 xícaras de chá de água (800ml)
2 tabletes de fermento fresco (30g)
1 colher de café de açúcar (3g)
2 ovos (110g)
3 xícaras de chá de farinha de trigo (300g)
3 colheres de sopa de óleo (de coco sem sabor opcional) (30ml)
2 colheres de chá de sal (marinho - opcional) (6g)

Modo de preparo:
Descascar e cozinhar a mandioca em água;
Amassar a mandioca até obter um purê e reservar;
Misturar o fermento com o açúcar, 50 g de farinha de trigo e 120 ml da água do cozimento da mandioca;
Deixar dobrar de tamanho;
Acrescentar ao purê de mandioca o ovo, o óleo, o sal e a massa fermentada;
Adicionar a farinha aos poucos (dependendo da mandioca e da farinha de trigo, essas quantidades podem ser modificadas);
Sovar a massa até que fique bem lisa;
Deixar fermentar mais uma vez para dobrar o tamanho e modelar as bolinhas;
Untar uma forma retangular, enfarinhar e deixar que os pãezinhos dobrem mais uma vez de tamanho;
Assar os pães em forno preaquecido (180 °C) até dourar.

Rendimento: 30 unidades.

Créditos: Livro “Alimentos Regionais Brasileiros”
Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica.
Alimentos regionais brasileiros / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Atenção Básica. – 2. ed. – Brasília : Ministério da Saúde, 2015.
484 p. : il. ISBN 978-85-334-2145-5

segunda-feira, 4 de junho de 2018

Chá para combater a queda de cabelos

O que você irá precisar:

Alecrim importado (folha)
Arnica (folha e flores)
Jaborandi (folha)
Juá (casca)
Mutumba (casca)
Nogueira (talo e folha)
Quina-Quina (casca)

Modo de preparo: adicione um punhado de cada erva a 300 ml de água fervente. Deixe em infusão por 30 minutos. Coe. Utilize para enxaguar os cabelos, fazendo massagem no couro cabeludo. 
Repita essa operação 3 vezes por semana.

Créditos: Dr. Rafael Freitas - Bambamel

quarta-feira, 30 de maio de 2018

Dicas de uso de óleo de coco extravirgem

Acalmar a pele após a exposição solar

Apresenta propriedades nutritivas, sendo um agente extremamente benéfico para suavizar a pele após longos períodos de exposição solar. 

Uma vez que apresenta propriedades anti-inflamatórias e citoprotetoras (substâncias capazes de proteger nossas células e nossos tecidos).

Protetor da pele e do cabelo

A exposição dos fios à água do mar e da piscina e ao sol pode danificar profundamente os fios. Por isso, uma alternativa é aplicar uma pequena quantidade de óleo de coco nos fios e na pele antes de entrar no mar ou na piscina. 

Ele formará uma barreira protetora minimizando os danos.

Pós-depilação

O óleo de coco é rico em compostos reparadores ideais para tratar e suavizar a pele após processos de depilação. 

Além disso, funciona como uma barreira protetora contra micro-organismos que poderiam atravessar facilmente a pele sensibilizada.

Cuidados com os pés pós-praia

A região dos pés é muito susceptível ao ressecamento, pois nesta região não possuímos glândulas sebáceas. Por isso, merecem cuidados especiais, principalmente após um dia de praia. 

É um grande aliado na recuperação desse tecido, uma vez que fornece nutrição e prolonga a hidratação dos pés, deixando-os macios e suaves. Basta aplicar uma quantidade suficiente para umectá-los e deixar por algumas horas. 

Para segurança e conforto calce uma meia após aplicação e dê preferência por aplicar antes de dormir. Assim o óleo de coco irá trabalhar durante toda a noite na recuperação de regiões ásperas e ressecadas.

Remoção de toxinas e poluição da pele

Durante o verão os poros apresentam-se mais dilatados, favorecendo o acúmulo de sujidades e de toxinas na pele, que muitas vezes não são removidas com a lavagem convencional. 

Uma excelente alternativa é umedecer um algodão com óleo e aplicar no rosto limpo com movimentos circulares, removendo profundamente as partículas de sujidades que obstruíam o tecido.

Esfoliante labial e nutrição labial

A região dos lábios também não possui glândulas produtoras de oleosidade, por isso é mais vulnerável ao ressecamento e ao efeito craquelado. 

O óleo de coco extravirgem pode ser misturado em açúcar de coco e aplicado diretamente nos lábios com movimentos circulares suaves, promovendo esfoliação leve e nutrição. 

Evitando que fiquem ressecados e craquelados, o que deixa o efeito do batom ainda mais lindo.

Proteção da mucosa genital

A mucosa genital é sensível à ação de componentes químicos dissolvidos na água da piscina e pode apresentar irritação e comprometimento da microbiota natural após longas horas de exposição. 

A aplicação prévia de uma pequena quantidade de óleo de coco nesta região pode funcionar como uma barreira protetora minimizando a irritação local.

Saúde bucal e dentes lindos

É uma alternativa para aproveitar o verão com um sorriso saudável e livre de mau hálito. 

A dica é fazer um bochecho matinal com óleo de coco. Por possuir substâncias com propriedades antimicrobianas, pode atuar combatendo bactérias que causam mau hálito, além de favorecer a manutenção da imunidade local.

Reposição do manto hidrolipídico

Sabonetes em geral, produtos químicos e outros componentes podem remover parte do manto hidrolipídico corporal que funciona como uma barreira protetora da nossa pele contra agressões externas. 

Após o banho de mar ou de piscina é interessante repor parte destes componentes. Uma alternativa é aplicar uma pequena quantidade de óleo sobre toda a pele após o banho, ele irá nutrir, proteger e deixar a pele radiante.

Proteção da barba à exposição da água do mar e da piscina

Engana-se quem pensa que os fios da barba não sofrem com as agressões provocadas pela água do mar e da piscina. 

Eles também podem ser protegidos com a aplicação de uma pequena porção de óleo que funcionará como um excepcional agente nutritivo e que evitará que os fios fiquem ressecados e desalinhados.

Créditos: Jackeline de Souza Alecrim  - Farmacêutica, pesquisadora e professora universitária de cursos de graduação e pós-graduação da área de saúde. Atua no desenvolvimento de produtos cosméticos e é Especialista em Saúde Pública, Farmacologia Clínica e em Cosmetologia Avançada com enfoque em Produtos Naturais. Copra Alimentos

segunda-feira, 28 de maio de 2018

Sinais de que o seu corpo é demasiado ácido

Obstipação intestinal e inchaço: ambas são provocadas por comer muito depressa, em demasia e/ou refeições acentuadamente ácidas.
Falta de energia e concentração: os ácidos esgotam o oxigênio disponível no sangue e fazem com que se sinta mole, a medida que o seu cérebro e os sistemas do corpo se vêem privados deste elemento vital.

Problemas de peso: ter excesso de peso sugere que a sua dieta é incompatível com o fato de o seu corpo não ser capaz de processar a comida que é ingerida.
Compleição fraca e pele seca, baça e sem vida: o excesso de ácido é eliminado através da pele, provocando-lhe danos e causando inflamação.

Problemas de gengivas, cáries e mau hálito: todos estes problemas podem ser diretamente relacionados com uma dieta demasiado ácida, a qual permite que as bactérias se desenvolvam muito mais depressa do que uma dieta alcalina.

Gripes frequentes: quando o corpo não recebe os alimentos certos e a flora do estômago se altera, um dos resultados prováveis é o enfraquecimento do sistema imunitário (sistema imunitáriosistema imunológico ou ainda sistema imune é um sistema de estruturas e processos biológicos que protege o organismo contra doenças).

Dores musculares e articulares: a inflamação pode ser um sinal de que os minerais alcalinos dos seus ossos e músculos estão sendo extraídos para neutralizar a acidez. 

Certos ácidos, como o ácido araquidônico, que se encontra na carne vermelha, também pode provocar inflamações.

Como o equilíbrio do pH do corpo é afetado pelo que comemos e pela forma como vivemos, precisamos fazer alterações na alimentação e estilo de vida para reduzir a acidez e continuarmos saudáveis. 

Consumir alimentos que se complementem uns aos outros e que sejam de fácil digestão para o corpo, maximizando assim o seu desempenho. Por outras palavras, alimentos que tornem o seu corpo saudável. 

Todos os alimentos que ingerimos podem ser classificados como formadores de ácidos ou promotores de alcalinidade, o que significa que estes alimentos libertam resíduos ácidos ou alcalinos durante o processo de digestão. 

Repare que os alimentos que tem um sabor ácido não são necessariamente ácidos. Por isso, o limão, embora ácido no gosto, uma vez digerido tem, na verdade, um efeito alcalinizador sobre o corpo. 

Há muitos tipos de alimentos formadores de ácidos e cujo efeito varia de forte a fraco. Os ácidos mais fortes podem ser encontrados nas proteínas animais bem como no álcool, na cafeína, nos alimentos processados e no açúcar. 

Os ácidos mais fracos podem ser encontrados nas proteínas vegetais, como no caso dos feijões.
Alimentos promotores de alcalinidade contêm muito pouco ou nenhum ácido e também não produzem quaisquer ácidos. 

Os alimentos alcalinos incluem a maior parte dos vegetais, muitos frutos, óleos não refinados, muitos cereais e todas as ervas. 

No entanto, a forma como processamos,digerimos o que comemos também tem impacto sobre o corpo.
Se comermos algo alcalino mas o fizermos apressadamente e sem mastigar, será mal digerido e fermentará, provocando acidez.

Créditos: Livro: A cura Alcalina –  Dr. Stephan Domenig

quinta-feira, 24 de maio de 2018

Receita de desodorante líquido

Infelizmente, a grande maioria encontrada nas prateleiras está carregada de substâncias potencialmente ou até comprovadamente danos ao nosso organismo como, cloridrato de alumínio, fragrâncias sintéticas, compostos butilados, parabenos, phtalates, talco, triclosan e outras.

Vamos à receita!

O desodorante contém apenas dois ingredientes e as seguintes medidas:
100 mL de Leite de Magnésia (encontrado facilmente em farmácias)
22 gotas de óleo essencial de Tea Tree, também chamado Melaleuca alternifolia (dê preferência para aqueles vendidos em embalagens de vidro)

Preparo: apenas adicione as gotas do óleo essencial ao leite de magnésia e agite para misturar. Aproveite uma embalagem roll-on para facilitar o uso. Entendendo por quê funciona!

O odor das axilas provém do desenvolvimento das bactérias em um ambiente favorável a elas. O suor em si não tem cheiro. Mas a junção dos fatores, como o pH levemente ácido da pele (4,5 a 6,0) e a umidade fornecida pelo suor facilita o desenvolvimento das bactérias e, por consequência, o aparecimento do odor desagradável.

A prevenção do mau cheiro nas axilas pela utilização de antitranspirantes é algo que interrompe o processo natural do seu organismo que é SUAR e que possui importantes funções.

O que consideramos ideal para prevenir o mau cheiro é a atuação na causa, ou seja, a prevenção do desenvolvimento das bactérias. Para isso, o leite de magnésia, por ser uma solução do hidróxido de magnésio e água, possui um pH elevado (isto é, básico) criando uma condição desfavorável às bactérias e prevenindo o desenvolvimento microbiológico.

O óleo essencial de Tea Tree é principalmente conhecido por suas propriedades antimicrobianas. 

Em torno de 390 estudos científicos fazem menção à este óleo essencial e suas propriedades antimicrobianas reforçando ainda o desenvolvimento microbiológico nas axilas.

É simples assim! Lembre-se que este não é um anti transpirante. Deixe o seu corpo funcionar e pare de bloquear as toxinas que ele elimina através do suor ao utilizar antitranspirantes!

Este desodorante pode ser reaplicado ao longo do dia, já que não possui as substâncias sintéticas fixadoras que o permite ser de longa duração.
Além disso, não exagere na dosagem para não ficar com as axilas brancas.

Quanto à data de validade, considere a validade do leite de magnésia
que você adquiriu!

Créditos da receita e do texto: Renata Franco e Yara Carvalho - Fundadoras da Cosmetologia Do Bem