sexta-feira, 11 de abril de 2014

Bolo de chia, aveia e nozes

Foto ilustrativa
Essa receita além de deliciosa tem um ingrediente poderoso, rico em ômega 3, proteínas, fibras, que traz inúmeros benefícios para o nosso organismo.

Massa – Ingredientes:
1 ¼ xícara de água fervendo.
1 xícara aveia flocos médio.
2 colheres (de sopa) de Chia.
60g de margarina culinária.
1 xícara de açúcar branco.
1 xícara de açúcar mascavo.
2 ovos.
1 xícara de farinha de trigo.
½ xícara de farinha integral.
1 pitada de sal.
1 colher (de sopa) de fermento em pó.
1 colher (de chá) de baunilha.
½ xícara de nozes ou castanhas moídas.

Modo de preparo:
Despeje a água fervendo sobre a aveia e a Chia. Acrescente a margarina, misture e deixe descansar 20 minutos. Adicione o açúcar branco, o mascavo e os ovos. Junte a farinha de trigo, o sal, o fermento, a baunilha e, por último, as nozes. Misture bem, despeje em uma forma untada e leve ao forno por 45 minutos.

Cobertura – Ingredientes:
1 xícara de açúcar mascavo.
4 colheres (de sopa) de margarina.
1 xícara de coco ralado.
½ xícara de nozes ou castanhas moídas.
½ xícara de creme de leite.

Modo de preparo:
Misture bem e passe por cima do bolo, depois de assado, e leve ao forno por mais cinco minutos. Você pode acrescentar uma pitada de canela se desejar.



Créditos: Relva Verde 

Nenhum comentário:

Postar um comentário

A bondade em palavras cria confiança; a bondade em pensamento cria profundidade; a bondade em dádiva cria amor. Provérbio chinês

Postagens Relacionadas

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...