Poucos
imaginariam que uma planta tão comum como o dente-de-leão tivesse tantas
propriedades e fosse tão útil. No entanto, é exatamente isto que acontece.
No
livro "Enciclopédia da Medicina Natural", publicado na Inglaterra em
1990, os autores dizem textualmente: "Enquanto muitos indivíduos
consideram que o dente-de-leão comum é uma erva daninha indesejada, os
herboristas em todo o mundo reverenciaram essa erva valiosa durante muitos
séculos".
Neste livro o dente-de-leão é a primeira planta que os autores
recomendam para o tratamento de problemas do fígado.
Segundo eles, é
considerado como um dos melhores remédios hepáticos, tanto como alimento quanto
como remédio". Isto é, as folhas do dente-de-leão dão uma excelente salada
e as folhas e as raízes se usam como chá, tudo com efeitos benéficos sobre o
fígado.
Claro
que tem também outras propriedades, como diz o livrinho do Irmão Cirilo,
‘Plantas Medicinais’: "... Depurativo, bom para fígado e pele, melhora o
sangue fraco, falta de apetite, prisão de ventre, seu suco tomado em água é um
vantajoso fortificante dos nervos."
E não param aí as suas vantagens. Num
livro espanhol sobre plantas comestíveis se diz: "As raízes desta planta,
torradas e moídas, se utilizam para fazer café de dente-de-leão, do qual se diz
que não pode distinguir-se do café verdadeiro, possui também propriedades
tônicas e estimulantes"
Afinal que planta extraordinária é esta e onde
encontrá-la? Seu nome científico é Taraxacum officinale, da família Compositae.
Na realidade ela é conhecida mais como "erva daninha indesejada",
encontrada muito em hortas, jardins, terrenos baldios, beira de estradas e
lavouras.
É muito infestante: das flores amarelas se forma uma bola
branca de sementes, que o vento espalha. Além disso tem uma raiz reta e
profunda, que, cortada superficialmente, brota de novo.
As folhas formam uma
roseta ao nível do solo e são profundamente recortadas, donde o nome
dente-de-leão. Originário da Eurásia se espalhou pelo mundo todo. Na Europa é
tão comum que recebeu uns 500 nomes populares diferentes.
Por tudo isto se
reconhece que o simples e comum dente-de-leão não deve ser considerado uma
planta invasora indesejada, mas um bom pasto para os animais e para os homens
uma comida saudável e um remédio eficiente.
Plantas medicinais - P. Clemente J. Steffen, S.J. /
Instituto Anchietano de Pesquisas/UNISINOS
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